Maquinaria para panaderías que crece con su producción.
Equipos para preparar, formar, hornear y organizar su operación, con asesoría para elegir la capacidad adecuada a su negocio.
Fábrica en
México · +40 años
Hecho en México
Refacciones y garantía
+0 años
Fabricación mexicana
0
Soluciones de maquinaria
0+
Capacidades por equipo
0
Estados con atención
¿Qué necesita hacer en su panadería?
Identifique la operación que realiza con mayor frecuencia y conozca los equipos recomendados para cada etapa de su proceso productivo.
Preparar masa
Amasadoras, sobadoras y equipos para desarrollar el gluten y obtener texturas consistentes.
Ver equipos02Batir y mezclar
Batidoras planetarias industriales para cremas, merengues, pâtes y mezclas aireadas.
Ver equipos03Laminar
Laminadoras de precisión para hojaldre, pan dulce, bases de pizza y pastelería fina.
Ver equipos04Cortar
Cortadoras automáticas y manuales con ajustes de peso y tamaño para producción repetible.
Ver equipos05Hornear
Hornos de piso, convección y rotativos con control de temperatura y vapor.
Ver equipos06Organizar producción
Racks, charolas, fermentadoras y accesorios para mantener su operación en orden.
Ver equiposEncuentre el equipo adecuado en 6 preguntas.
Respondas unas preguntas sobre su operación y le entregaremos una recomendación inicial. Después, un asesor validará la elección con usted.
- Recomendación basada en capacidad, energía y espacio
- Validación con un asesor técnico de fábrica
- Cotización sin compromiso en menos de 24 horas
¿Qué tipo de negocio va a equipar?
8 líneas de maquinaria, 57 soluciones
Equipos agrupados por función, capacidad y aplicación. Cada ficha incluye especificaciones, variantes y recomendaciones de uso.
Hornos
De piso, convección y rotativos para panaderías y pizzerías.
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Batidoras industriales
Planetarias de 20 a 60 litros con tres aditamentos incluidos.
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Amasadoras
Espirales, de brazos y tenedores para distintas capacidades.
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Laminadoras
De mesa y piso para hojaldre, pan dulce y masa de pizza.
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Cortadoras
Automáticas y de banco con ajustes de peso programables.
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Molinillos
Para granos de cacao, café, maíz nixtamalizado y especias.
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Accesorios
Charolas, racks, fermentadoras y complementos de operación.
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Línea económica
Equipos de entrada para negocios en arranque o baja producción.
Ver categoría+40 años fabricando en México.
Una empresa mexicana, familiar, que diseña y construye maquinaria pensando en las panaderías, pizzerías y pastelerías del país.
1985
Año de fundación
57
Soluciones en catálogo
32
Estados atendidos
100%
Fabricación nacional
Fundación en Ciudad de México
Nace Economirugo en la Ciudad de México como fabricante nacional de maquinaria para panaderías.
Primera línea de hornos
Se integra la línea de hornos de piso y convección para panaderías medianas.
Cobertura nacional
Equipos instalados en los 32 estados de la República Mexicana.
Modernización de planta
Actualización de procesos de soldadura, corte CNC y control de calidad.
Catálogo 57 soluciones
Catálogo completo con 57 modelos en 8 líneas para cada tipo de negocio.
Guías para elegir bien.
Cómo elegir una batidora industrial
Capacidad, velocidad, aditamentos y materiales según su volumen.
Leer guíaQué considerar antes de comprar un horno
Tipo de combustible, dimensiones, capacidad y tipo de producto.
Leer guíaComparativa: amasadora espiral vs de brazos
Cuándo conviene cada tipo y cómo impacta la textura final.
Leer guíaCapacidad de equipo vs volumen de producción
Dimensione correctamente su inversión inicial.
Leer guíaCuéntenos su proyecto.
Un asesor revisará su información y se pondrá en contacto en menos de 24 horas hábiles con la capacidad, variante y disponibilidad adecuadas.
Respuesta en menos de 24 h
Lunes a viernes, horario comercial
Asesoría sin compromiso
Cotización detallada y sin costo
Envío a todo México
Instalación incluida según zona